Ouăle cu umplutură de brânză și linte sunt un aperitiv simplu, dar datorită combinației de linte și brânză dobândește un gust piquant fermecător. De asemenea, este important ca un astfel de aperitiv pe orice masă să arate foarte interesant și vreau să gust aceste frumoase bile galbene!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 6 oua;
- - 2 albusuri de ou;
- - 60 g linte;
- - 40 g brânză tare;
- - nuci;
- - pesmet, făină;
- - piper, sare, ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți ouăle fierte tari, coaja, tăiați fiecare ou în jumătate. Scoateți ușor gălbenușurile. Se fierbe lintea până se gătește, se amestecă cu nucile și gălbenușurile.
2
Se macină lintea cu alte ingrediente cu un blender, sare, piper după gust.
3
Umpleți jumătățile de ou cu această umplutură. Bateți albușurile de ou într-o spumă puternică. Se unge brânza, se amestecă cu pesmetul.
4
Tăiați ouăle în făină, apoi în albus de ou cu masa de brânză.
5
Prăjiți ouăle în ulei vegetal până se rumenesc pe toate părțile. Puteți servi aperitivul rece sau cald.
