Gătirea tuturor tipurilor de bunătăți este unul dintre lucrurile preferate pentru îndrăgostiți și iubitori de treburile culinare. Iti ofer o alta reteta pentru un desert delicios. Faceți o turtă cu ursuleț. Nu veți petrece mult timp pregătind-o și, în afară de aceasta, vă veți bucura de gustul minunat până la urmă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - făină - 3, 5 căni;
- - gălbenușuri de ou - 4 buc;
- - zahăr - 1 cană;
- - smantana - 1 pahar;
- - unt - 150 g;
- - praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
- - zahar vanilat - 1 lingurita;
- - sare - un vârf.
- Pentru glazură:
- - pudra de cacao - 3 linguri;
- - zahăr - 180 g;
- - unt - 50 g;
- - lapte - 4 linguri;
- - zahar vanilat - 1 lingurita.
- Pentru umplere:
- - nuci - 1 cană;
- - zahăr - 180 g;
- - albusuri de ou - 4 buc;
- - zahar vanilat - 1 lingurita.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, trebuie să pregătiți aluatul pentru viitoarea tortă. Combinați următoarele produse într-un bol: zahăr simplu și vanilat și gălbenușuri de ou. Frecați acest amestec la alb, adică amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Apoi adăugați acolo untul topit, smântâna și 1/2 parte din făină. Se amestecă bine. Amestecă făina rămasă cu sarea și praful de copt pentru aluat. Introduceți amestecul rezultat la cea mai mare parte. Frământați aluatul, apoi puneți-l la o parte timp de 10 minute.
2
Răciți albușurile de ou, apoi combinați cu zahărul vanilat și zahărul granulat. Amestecați acest amestec până când apare o spumă groasă, apoi adăugați nucă tocată. Se amestecă ușor. Umplutura pentru viitoarea tortă este pregătită.
3
Tăiați aluatul finit în 3 părți egale. Fiecare rulare se folosește cu un știft pentru ca grosimea să nu depășească 5 milimetri. În vasul de copt, așezați o parte rulată din aluat și puneți jumătate din umplutura de nuci. Apoi așezați a doua bucată de aluat și întindeți-o cu resturile de umplutură. Stratul final a pus ultima parte a testului. Prindeți marginile tortului și trimiteți-l să se coace la cuptor, încălzit la o temperatură de 180 de grade, timp de 30-40 de minute.
4
În timp ce coaceți o prăjitură, ar trebui să pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, puneți laptele și untul într-o tigaie și puneți-le pe foc. Când această masă fierbe, adăugați cacao, vanilie și zahăr simplu. Gatiti pana se dizolva zaharul, apoi se raceste.
5
Acoperiți coacerea finalizată cu glazură și la frigider pentru aproximativ 60 de minute. Prajitura pentru tort "Ursul" este gata!