Pe baza puiului, se obțin nu numai mâncăruri calde excelente, ci și gustări excelente. Este combinat cu multe produse și oferă mâncărului sațietate, dar nu o face prea grasă sau bogată în calorii. Faceți o salată de pui cu ciuperci și brânză cu biscuite crocante sau roșii suculente.
Alege-ti reteta
Salată de pui cu aperitiv cu ciuperci și brânză
ingrediente:
- piept de pui afumat de 350 g;
- 200 g de ciuperci murate;
- 150 g brânză tare;
- 50 g de salată verde;
- 2 căței de usturoi;
- 4 felii de pâine albă;
- 40 ml ulei vegetal;
- 50 ml ulei de măsline;
- un sfert de lămâie;
- 1/3 lingură piper alb măcinat;
- sare.
Tăiați pieptul de pui în felii lungi și ciupercile murate în felii frumoase. Lacrimi frunze de salată cu mâinile tale. Combinați toate ingredientele preparate într-un singur fel, condimentați cu un sos dintr-un amestec de ulei de măsline, zeamă de lămâie și piper alb, amestecați bine și adăugați sare după gust.
Cojiți căței de usturoi și tocați gros. Tăiați crustele la feliile de paine și tăiați centrul moale în cuburi uniforme. Încălziți uleiul vegetal și prăjiți usturoiul în ea până se rumenesc, apoi îndepărtați-l cu o lingură înțepată. Prajeste painea in tigaie pana se rumeneste si crocanta.
Adăugați biscuiti în salată chiar înainte de a servi aperitivul pe masă, altfel se vor uda și se vor presara cu brânză grosieră.