Conform acestei rețete, obținem un rulou cu un aluat foarte neobișnuit, sfărâmicios, și multă umplutură de ciocolată și fructe. El va cuceri cu siguranță toți membrii familiei și oaspeții tăi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 450 g făină cu auto-creștere;
- - 125 g zahăr;
- - 210 g unt;
- - 225 ml lapte;
- - 12 linguri orice gem;
- - 75 g + 50 g ciocolată albă.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o foaie de copt 30x40 cm, căptușind-o cu hârtie pergament (dacă nu sunteți sigur de calitatea hârtiei, ungeți-o cu ulei).
2
Cerneti faina intr-un bol mare, adaugati untul moale (scoateti-l din frigider cu aproximativ o ora inainte de a gati), zaharul, laptele si frământati aluatul non-lipicios. Amestecați bine, astfel încât să nu mai existe bulgări!
3
Pe suprafața de lucru, rostogoliți aluatul într-un strat la dimensiunea foii de copt. Întindeți gem pe pat. Încingeți 75 g de ciocolată pe o răzătoare medie și presărați deasupra. Se rulează într-un rulou, se transferă cu grijă pe o foaie de copt și se trimite la un cuptor fierbinte pentru aproximativ o oră.
4
Lăsați ruloul terminat să stea 10 minute înainte de a se tăia. În acest moment, topiți restul de ciocolată albă și turnați peste produs.