Clătite cu mere - un fel de mâncare simplu și sănătos. Merele sunt făinoase aerisite și extrem de gustoase. Puteți găti clătite luxuriante ușor și rapid din cele mai simple produse. Iar această rețetă de gătit vă va spune cum să le faceți mai puțin bogate în calorii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - kefir - 0, 5 litri
- - măr de mărime medie
- - sodă - 0, 5 linguriță
- - oțet de mere - 1 linguriță
- - sare după gust
- - făină - 1, 5 căni (aproximativ)
- - ouă -2
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti clătite cu mere pe kefir, luați un măr, spălați-l și curățați-l. Încingeți mărul pe o răzătoare grosieră. Clătitele de mere se dovedesc foarte gustoase cu mere din soiuri verzi sau galbene atunci când aproape au copt.
2
Se toarnă kefirul într-o farfurie adâncă, se amestecă cu mere râșnite. Se adaugă două ouă bătute în amestec și se amestecă bine. Cerneti faina si adaugati astfel incat amestecul sa fie obtinut prin consistenta smantiii.
3
Se toarnă o lingură de ulei vegetal în aluat și se adaugă sodă de copt, stinsă în oțet. În loc de sodă, puteți folosi o praf de copt. Sare după gust.
4
Pentru a face prăjituri cu mere, veți avea nevoie de o tigaie mică cu un strat antiaderent. Preîncălziți tigaia și turnați puțin ulei vegetal pe ea. Uleiul trebuie turnat o singură dată. Turnați aluatul întorcând tigaia astfel încât aluatul să se răspândească uniform.
5
În consecință, veți obține prăjituri pe toată tigaia, ca o clătită. Clătitele cu mere pe kefir sunt magnifice și deloc grase, dacă sunt gătite în acest fel.
6
Serviți prăjiturile de mere cu miere sau smântână.
Sfaturi utile
Puteți găti clătite luxuriante cu mere pe kefir folosind aditivi variați: scorțișoară, zahăr vanilat, fulgi de ovăz.