Aig-Nog este o băutură de vacanță scoțiană tradusă sub formă de oală. În Scoția, de obicei este gătit de Crăciun. Principalele componente ale băuturii sunt siropul de lapte și ouăle. Pregătiți de exemplu picioarele într-un agitator, blender sau mixer.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Cantitatea de mâncare necesară pentru a face 200 de mililitri de băutură.
- Ciocolată Aig-toe.
- Lapte 120 mililitri, 1 ou, sirop de ciocolată 40 mililitri.
- Ex-picior "Zmeură"
- 90 ml lapte, 1 ou, înghețată 50 g, sirop de zmeură 20 ml.
- Ex-picior "Scânteie"
- Pentru 200 ml de băutură: 80 mililitri de lapte, un ou 1 bucată, sirop de cireș 30 mililitri, prune sau suc de piersică 50 mililitri.
- Ex-picior "Gnome"
- Lapte 90 mililitri, 1 ou, sirop de ceai 20 mililitri, înghețată de ciocolată sau creme brulee 50 g.
- "Îndulcitor" de picior
- 100 ml lapte, 1 ou, orice jeleu de fructe 60 g.
- Ex-picior "Viru"
- Lapte 60 mililitri, 1 ou, suc de dovleac 50 mililitri, suc de roșii 50 mililitri.
Manual de instrucțiuni
1
Gălbenușul de ou și siropul se introduc într-un pahar al mixerului, apoi se adaugă gheața, zdrobită în prealabil, și se bate cu o consistență omogenă.
2
Separat, bate proteina la o creștere a masei într-un volum de 5 până la 7 ori.
3
Băutura finală din mixer se toarnă într-o jumătate de pahar înalt umplut cu gheață zdrobită. Amestecați ușor conținutul unui pahar cu o jumătate egală de proteine biciuite cu o lingură. Proteina rămasă este plasată deasupra băuturii sub formă de capac.
Sfaturi utile
Marginile paharului, înainte de a servi băutura, pot fi decorate cu zahăr. Este suficient să coborâm marginea paharului în apă, apoi în zahăr.