DASH este abrevierea în limba engleză pentru Dietary Approaches to Stop Hypertension, pe care o descifrăm de obicei drept „Abordarea dietetică care oprește hipertensiunea. Un plan nutrițional DASH implică consumul de alimente care conțin un minimum de grăsimi și sodiu și un maxim de potasiu, calciu și magneziu.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Planul DASH nu salută grăsimile și include un număr mare de fructe, legume, produse din cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, păsări de curte, pește, nuci. De asemenea, este posibil să consumăm o cantitate mică de carne roșie, zahăr și dulciuri.
Mâncați cel puțin un fruct pe zi înainte sau după masă (puteți chiar conserve dacă este păstrat în sucul propriu). Puteți mânca fructe în orice moment, de exemplu, între mese, când vă este foame.
Asigurați-vă că adăugați legume pentru cină.
2
Încercați să mâncați / beți trei porții de produse lactate care conțin minimum grăsimi. De exemplu, lapte, iaurt, brânză.
Mâncați carne roșie (vițel, porc, miel) nu mai mult de două ori pe săptămână. Mai bine mergi la pește, pui și curcan.
3
Ia mese vegetariene o dată sau de două ori pe săptămână. O soluție excelentă ar fi orezul cu tot felul de legume.
4
Cumpărați alimente cu cereale integrale (pâine, paste, cereale).
5
Gustarea dintre mese se face cel mai bine cu o cantitate mică de fructe proaspete sau uscate, legume proaspete, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, nuci și floricele.