Gătirea pufurilor cu căpșuni nu va dura mult timp dacă folosiți produse de patiserie gata făcute. Un desert incredibil de delicios va fi o surpriză plăcută pentru întreaga familie.
Alege-ti reteta
Produse pentru desert
Pentru a pregăti puf cu căpșuni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 500 g de patiserie de puf, 200 g de căpșuni coapte, 240 ml de lapte, un pachet de budincă de vanilie, un pachet de jeleu de lapte pentru tort.
Puteți găti puf cu umplutură de căpșuni din fructe de pădure proaspete sau congelate. Dacă budinca de vanilie nu este de vânzare, aceasta este înlocuită cu iaurt.
Reteta cu puf de capsuni
Patiseria de puf decongelat este rulată pe o placă de tăiere, presărată anterior cu făină. Stratul rezultat este tăiat în pătrate de dimensiuni aproximativ egale: 12x12 cm. Un cadru este tăiat pe fiecare bucată la o distanță de 2 cm de marginea aluatului.
Cuptorul este încălzit la 180 ° C. Foaia de copt este bine lubrifiată cu ulei vegetal, iar tăieturile de prăjituri pregătite sunt transferate la ea. Coaceți piesa de prelucrat aproximativ 10-12 minute. În acest timp, puful va crește semnificativ în volum. În acest caz, se formează o jantă caracteristică. Mijlocul pufurilor trebuie îndepărtat, lăsând un fund.
Mucegaiurile rezultate sunt umplute cu budincă de vanilie sau iaurt. Căpșunele coapte sunt spălate și uscate cu prosoape de hârtie. Boabele decongelate sunt deosebit de uscate, în caz contrar, umiditatea eliberată va strica desertul. Fiecare boabă se taie în 4 părți. Feliile se întind pe budincă.
Conținutul pachetului de jeleu se diluează cu o cantitate mică de apă fiartă caldă. Ar trebui să fie jeleu destul de gros. Sunt udate cu pufuri. După aceea, desertul este introdus la frigider pentru literalmente 15-20 de minute pentru a îngheța jeleul.