Pruna este bogată în vitamine și minerale. Nu este numai gustoasă, ci și o boabă vindecătoare. Este utilizat pentru hipertensiune, probleme cu intestinele. Fructele de padure nu-și pierd calitățile remarcabile chiar și după prelucrare. Prin urmare, plăcintele cu prune nu numai că vă vor oferi plăcere, dar vor beneficia și de organism.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Rețeta numărul 1:
- 400 g de prune;
- 1, 5 linguri. zahăr;
- 1 lingură făină;
- 150 g unt;
- 2 ouă
- 1/3 art. lapte;
- 2 linguriță praf de copt pentru aluat;
- 1 g de vanilină.
- Rețeta numărul 2:
- 200 g unt;
- 4 lingurițe zahăr;
- 250 g de făină;
- 3 ouă;
- 1 lingură praf de copt pentru aluat;
- 2 g vanilină;
- 300 g de prune.
- Rețeta numărul 3:
- 2 lingurițe. făină;
- 250 g brânză de căsuță;
- 100 g unt;
- 0, 5 linguri. zahăr;
- 2 linguriță praf de copt;
- 300 g de prune.
Manual de instrucțiuni
1
Rețeta numărul 1
Separați o bucată mică de masa totală de unt. Frecați uleiul rămas cu ¾ linguriță. zahăr, praf de copt și vanilie. Ar trebui să obțineți o masă moale omogenă, să o combinați cu făină. Adaugă amestecul de ouă și lapte, amestecă bine.
2
Tăiați prunele în jumătăți, scoateți din piatră. Topiți felia rămasă de ulei într-o tigaie, turnați zahărul rămas și duceți totul la fierbere. Puneți prunele într-o tigaie, tăiate în jos. Turnați ușor aluatul deasupra.
3
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, puneți o tigaie cu o plăcintă acolo și coaceți 40-45 de minute. Scoate tortul finit din cuptor, acoperă cu un prosop deasupra și lasă 10-15 minute. Separați părțile plăcintei din tigaie cu un cuțit, puneți-le pe foc câteva minute, astfel încât stratul inferior să se topească ușor. Acoperiți tigaia cu un vas plat și întoarceți-o.
4
Rețeta numărul 2
Cerneti faina, amestecati-o cu praful de copt, adaugati un ou si jumatate de vanilina. Împărțiți uleiul în două părți, topiți o parte și turnați în făină, frământați aluatul. Puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
5
Bateți untul rămas cu zahărul și ouăle, adăugați 3 lingurițe. făina și vanilia, se amestecă bine. Umplutura pentru plăcintă este gata. Într-o formă unsă, puneți aluatul, formați părțile laterale, înălțime de aproximativ 3 cm.Așezați umplutura deasupra. Tăiați prunele în jumătăți, eliberați-le de semințe și aranjați-le pe umplutură. Introduceți plăcinta cu prune într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 35-40 minute.
6
Reteta numarul 3
Separați prunele de semințe și tăiate în felii. Amestecă făina cu zahărul și praful de copt, împarte amestecul în două părți. Combinați unul cu brânză de vaci, iar celălalt cu unt. Conectați ambele părți pentru a face firimituri mari. Puneți-le într-o formă, așezați jumătățile de prune deasupra, presărați cu zahăr. Se coace placinta cu prune timp de 30-40 minute la 180oC.