Există brânză de căsuță și crezi ce să faci cu ea? Faceți un tort în vrac. Reteta este destul de simpla, iar produsele de patiserie sunt uimitoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Aluatul:
- - 260 de grame de făină;
- - 120 grame de unt (refrigerat),
- - 100 de grame de zahăr,
- - 2 lingurițe de praf de copt.
- Strat de caș:
- - 100 de grame de zahăr,
- - 400 de grame de brânză de vaci,
- - 1 ou
- - 2 lingurițe de extract de vanilie.
- Strat de mere:
- - 800 grame de mere,
- - 1 linguriță de scorțișoară.
Manual de instrucțiuni
1
Cerneti 260 de grame de faina intr-o cana.
2
Combinați făina cu zahărul și praful de copt, amestecați. Se unge untul într-un amestec uscat și se macină în firimituri. Împărțiți masa rezultată în patru părți egale.
3
Puneți brânză de vaci într-un blender. Se amestecă oul cu zahărul și extractul de vanilie, se adaugă în brânza de căsuță. Bateți până la netezire.
4
Clătiți merele, curățați și răjiți grosolan. Împărțiți în două părți egale.
5
Puneți o foaie de pergament în vasul de copt. Se toarnă prima parte din firimiturile de făină pe pergament, se ia puțin și se pune jumătate din mere deasupra. Presărați scorțișoară pe mere.
6
Presărați scorțișoară cu a doua parte a firimiturii de făină, pe care se așază cașul bătut. Presărați brânză de căsuță cu a treia parte din firimituri de făină. Puneți cealaltă jumătate de mere pe firimituri și presărați cu scorțișoară. Presărați firimiturile rămase deasupra.
7
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți prăjitura până se rumenesc, aproximativ o oră.
8
Scoateți plăcinta coaptă din cuptor și lăsați-o în formă timp de 2 ore, apoi scoateți cu grijă și transferați într-un vas. Serviți ceaiul porționat.