Salata a fost denumită inițial un fel de mâncare rece de legume și ierburi, condimentată cu oțet, condimente, ulei vegetal. Acum fac carne, pește, brânză și chiar salate dulci - de exemplu, din fructe și fructe de pădure. Principalul lucru în rețetă este compatibilitatea ingredientelor între ele.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Salată de brânză și fructe:
- 250 g brânză de căsuță;
- 200 ml smantana;
- 50 g de caju;
- 50 g zahăr;
- 50 g stafide;
- 1 piersic;
- 1/2 lingură zahăr vanilat;
- 2 buc caise;
- 50 g de cireșe.
- Salată de fructe Muesli:
- 1 portocaliu
- 100 g fructe de padure;
- 1 măr
- 1 cană de iaurt;
- o jumătate de păstaie de vanilie;
- 1 lingură scortisoara macinata;
- 1/2 lingură. fulgi de ovăz;
- 1 lingură ulei de susan;
- 50 g caise uscate;
- 50 g migdale;
- 1-2 lingurițe miere de albine.
- Salată de citrice:
- 2 grapefruits roșii;
- 3 portocale;
- 3 linguri Campari;
- 3 linguri suc de grapefruit;
- 1 plic de zahăr vanilat;
- 1 pere;
- 1 măr
- frunze de balsam de lamaie.
- Salată de mere și struguri:
- 200 g struguri;
- 1 măr
- 2 pere;
- suc de 1 lamaie;
- 2 linguriță zahăr;
- 2 lingurițe miere lichida;
- 2 lingurițe bărbierit de migdale;
- 100 g frisca;
- frunze de mentă.
Manual de instrucțiuni
1
Salată de fructe de caș
O rețetă foarte simplă pentru brânză de căsuță și salată de fructe. Puneți brânza de vaci într-un bol, adăugați smântână, zahăr, zahăr vanilat. Amestecă totul. Pune stafide, piersic tocat fin și caise. Se agită, se așează pe farfurii. Poate fi decorat cu cireșe și nuci.
2
Salată de fructe Muesli
Încălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați caisele uscate în 4 părți. Se amestecă făina de ovăz cu miere, ulei vegetal, firimituri de migdale, scorțișoară și bucăți de caise uscate. Acoperiți tigaia cu hârtie de copt și turnați amestecul pe ea. 20-25 minute se înmoaie pe o foaie de copt, va trebui să dobândească o nuanță de caramel. Tăiați fructele în bucăți mici și puneți-le în 4 căni. Se amestecă semințele din păstaia de vanilie decojită cu iaurtul. Se răcește amestecul și se adaugă în fructe, se amestecă. Se presara muesli deasupra.
3
Salată de citrice
Spălați grapefruits și 2 portocale, coaja, fără pielea albă amar și film transparent. Stoarceți sucul din a treia portocalie. Pentru sos, se amestecă suc de campari, portocale și grapefruit, zahăr vanilat, se amestecă. Se spală perele și mărul și se taie în 4 părți. Semințe de miez cu semințe, toacă fin carnea. Amestecați grapefruit și portocala cu mărul și perele într-un bol de salată, turnați sosul. Puneți la răcit, iar la servire, garnisiți cu frunze de balsam de lămâie.
4
Salată de mere și struguri
Spălați strugurii și puneți-i într-un colizor, lăsați excesul de apă să se scurgă. Lăsați câteva struguri pentru decorare și tăiați restul în jumătate, eliberându-se de semințe. Pară și măr tăiate în 4 părți, îndepărtați miezurile, tăiate în cubulețe, felii sau felii. Pune mere, struguri într-un bol. Amestecați mierea cu zeama de lămâie, mărul și strugurii. Acoperiți și refrigerați timp de 10 minute. Amestecați migdalele la foc mic. Aranjați fructele pe farfurii, condimentați cu frișcă, garnisiți cu fructe de struguri și frunze de mentă. Se presară cu migdale prăjite.