Chiftelute surprinse pot fi preparate în moduri complet diferite. Ca umplutură, puteți folosi brânză, ierburi, unt. Cuțitele vor atrage cu siguranță toți membrii familiei tale.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 piept de pui;
- - 50 g de unt;
- - 200 g pesmet;
- - 1 ou.
Manual de instrucțiuni
1
Măcelar sânul. Îndepărtați pielea și toate oasele din ea. Înfășurați fileul într-un film și bateți puțin cu un ciocan. Nu merită să bateți până nu se formează găuri. Spălați fileul cu sare și piper și lăsați puțin timp pe lateral.
2
Bateți oul cu o furculiță și adăugați sodă. Adăugați condimentele și amestecați bine cu o furculiță. Pentru umplere, trebuie să folosiți unt. Întindeți filetul bătut pe masă, puneți o bucată de unt în interior și turnați carnea într-un sul.
3
Rulează apoi pe toate părțile rola rezultată. Dacă nu aveți pesmetul la îndemână, puteți usca pâinea în cuptor, apoi o puteți macina în firimituri.
Acordați o atenție deosebită marginilor gâștelor. Nu trebuie să existe o gaură, altfel umplutura va curge în tigaie.
4
Prăjiți prăjiturile cu mult ulei într-o tigaie fierbinte. Întoarceți ușor ghetele astfel încât pană să nu se vărsă. Prăjiți-le pe ambele părți.
Sfaturi utile
Serviți tăieturile la foc cald, astfel încât uleiul să fie lichid.
Garnitura se va potrivi absolut oricui.