Cu siguranță, multe gospodine implicate în treburile gospodăriei, inclusiv gătitul, ar dori să învețe cum să coacă pâinea singură. Nu sunt dificil. Rețeta de mai jos vă va permite să coaceți pâinea cu ierburi în doar 50 de minute, iar pregătirea aluatului va dura aproximativ o jumătate de oră.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - un pahar cu făină integrală
- - 400 ml lapte
- - o grămadă de verdeață
- - 3, 5 cani faina
- - jumătate de linguriță de sare
- - o lingura de zahar
- - 11 g de drojdie
- - 50 ml ulei de măsline
Manual de instrucțiuni
1
Se încălzește ușor laptele, se adaugă drojdia, sarea, zahărul. Se lasă pe foc cam 5 minute. Adăugați verdeața tocată fin, amestecați.
2
Mai întâi adăugați cereale integrale și apoi făina de grâu, frământați bine. Adăugați ulei, amestecați din nou aluatul.
3
Pune aluatul într-o pungă, leagă și scufundă într-o tigaie cu apă foarte rece. După un sfert de oră, aluatul apare, ceea ce înseamnă că este gata.
4
Pune aluatul într-o formă unsă, lasă 10 minute. Coaceți 50 de minute până se rumenesc. Acoperiți după coacere cu un șervețel.
Sfaturi utile
Când cumpărați făină de grâu într-un magazin, alegeți un produs alb-zăpadă, fără întrepătrunderi. Acest aspect de făină indică o calitate bună.