Dacă vă plac chipsurile, dar vă este frică să le cumpărați în magazin din cauza compoziției dăunătoare, această rețetă este pentru dvs.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 cartofi mari,
- - 30 g unt,
- - 100 g de ovăz,
- - 5 lingurițe făină
- - condimente din care să alegeți,
- - 1 ou
- - 2 g de drojdie uscată.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi fierbeți cartofii până s-au fiert.
2
Apoi scurgeți apa, zdrobiți piureul, adăugați untul și condimentele. În același timp, diluați drojdia în apă caldă și lăsați 5 minute.
3
Se macină făina de ovăz într-un blender.
4
Adăugați fulgi de ovăz, drojdie și ou în cartofii răciți. Frământați un aluat nu foarte fain, ar trebui să se lipească puțin de mâini. Se lasă să se odihnească 15-20 de minute.
5
Puneți hârtie pergament pe masă, ungeți cu ulei de floarea soarelui, luați o bucată de aluat și presărați puțină făină deasupra.
6
Masați puțin aluatul pe hârtie, acoperiți cu peliculă agățată și rotiți știftul în strat subțire.
7
Îndepărtați filmul și faceți din cercuri un pahar.
8
Într-o tigaie adâncă la foc mare, încălziți o cantitate suficientă de ulei de floarea soarelui și începeți să prăjiți cercurile. Se prăjesc repede, aproximativ 10-15 secunde pe fiecare parte. Principalul lucru este să nu supraîncărcați, altfel gustul se va pierde.
9
Când chipsurile sunt gătite, presărați-le cu ardei.
Sfaturi utile
Dacă doriți o versiune dietetică de Pringles, coaceți cercurile în cuptor cu hârtie pergament. Se dovedește, de asemenea, foarte gustos. Dar prăjit într-o tigaie este încă mai gustos.