Susținătorii unei diete sănătoase se concentrează tot mai mult pe alimente precum fibre și tărâțe. Și absolut drept. Pentru că aduc beneficii mari organismului. Aceasta este doar diferența dintre ele nu este totul prinderea.
Alege-ti reteta
Confuzia dintre aceste produse a apărut după ce tărâțele au început să se vândă în pulbere. Fibra se vinde și sub formă de pulbere. Prin urmare, s-ar putea să credeți că acesta este unul și același lucru. În principiu, da. Compoziția atât a tărâței, cât și a fibrei este, de fapt, fibra. Dar mai există o diferență.
tărâțe
Tărâța este o coajă de boabe. Orice boabe sunt curățate înainte de a fi vândute în magazin pentru cereale și supe sau înainte de a macina făina din ele. Și această coajă de boabe este tărâțe. Acest produs este foarte valoros și necesar pentru sănătate. Deoarece toate substanțele benefice ale oricăror boabe sunt concentrate tocmai în coajă. În tărâțe există vitamina B (întregul grup) și potasiu, care sunt conținute într-o cantitate mică în alte produse. Și pe lângă vitamine, tărâțele conțin fibre dietetice. Aceasta este fibra.
celuloză
Fibra este o fibră dietetică grosieră, purificată de impurități, care, atunci când sunt ingerate, nu sunt digerate, nu absorbite, ci umflă și curăță intestinele într-un mod minunat. Fibrele dietetice nu eliberează energie în organism și nu eliberează substanțe benefice în sânge și pereții stomacului. Ei joacă rolul unei mături, care elimină toate toxinele și toxinele din intestine, îndepărtându-le cu fecale. Și întrucât mătură este aspră (spre deosebire de fibra moale de legume și fructe), face față funcțiilor de curățare foarte bine.
Prin urmare, utilizarea fibrelor normalizează activitatea tractului gastrointestinal, reglează metabolismul, ajută la echilibrarea dietei, rezolvă problema de a scăpa de produsele inutile ale funcțiilor vitale celulare și ajută la pierderea în greutate și a deveni mai sănătos.