Această combinație uimitoare de carne sănătoasă, roșii, brânză și busuioc va înnebuni pe oricine! Burgerul este ușor de preparat și se mănâncă unu-doi-trei. Din aceste ingrediente, primiți 6 burgeri.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 6 chifle rotunde pentru hamburgeri;
- - 1, 2 kg carne de vită;
- - 1 ceapă;
- - sare și piper după gust;
- - frunze de busuioc;
- - 250 g brânză Mozzarella;
- - 3 buc. tomate;
- - 100 g ketchup;
- - 4 jumătăți de roșii uscate la soare;
- - 1 cățel de usturoi;
- - 100 g maioneză;
- - 1 lingura sos de pesto.
Manual de instrucțiuni
1
Începeți să gătiți cu sosul. Pentru un sos de roșii, bateți cu un blender toate ingredientele necesare pentru acesta. Va fi mai gustos dacă nu aduceți masa la uniformitate și lăsați produsele în bucăți mici. Pentru a face sos de maioneză, amestecați maioneza și pesto.
2
În continuare, începeți să gătiți prăjiturile. Treceți carnea de vită și ceapa printr-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper. Amestecă totul bine.
3
Din carnea tocată, formează șase tăieturi. Prăjiți prăjiturile într-o tigaie preîncălzită în ulei vegetal timp de cinci minute. Gradul de prăjire, selectați după gust. După ce prima parte a fost prăjită, întoarceți patty-ul și așezați un strat de brânză pe partea pregătită.
4
Acum puteți pregăti baza burgerului. Luați o chiflă și tăiați-o în centru. Colectăm burgerul în următoarea ordine de jos în sus: un chiftele, sosul de maioneză, busuiocul, un inel de roșii, un patty cu brânză deasupra, sosul de roșii și în final partea superioară a chiflei.