Acest fel de mâncare combină 3 deserturi cu coroană din bucătăria americană simultan: brownie, tort de brânză și tort de catifea roșie!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Baza:
- - 100 g unt topit;
- - 110 g zahăr;
- - 1 lingură lapte;
- - 0, 75 linguriță oțet;
- - 1 lingură colorarea alimentelor roșii;
- - 2 oua;
- - un sac de zahar vanilat;
- - 87 g de făină;
- - 3 linguri cacao;
- - un vârf de sare.
- Cheesecake:
- - 225 g brânză cremă Philadelphia;
- - 1 ou;
- - 40 g zahăr pudră;
- - 0, 5 linguriță extract de vanilie.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Ungeți o matriță de 28x8 cm.
2
Bateți untul înmuiat cu zahărul într-o masă cremoasă luxuriantă. Adăugați lapte, colorant alimentar, oțet. La rândul său, bateți ouăle, amestecând bine ingredientele până la neted după fiecare.
3
Cerneti separat faina cu cacao si sare si adaugati la ingredientele lichide. Se frământă și se pune în formă folosind o spatulă. Trebuie creat un mic test de bază pentru a crea tipare.
4
Pentru un strat de cheesecake, bateți pur și simplu cu un mixer brânza cu zahăr pudră, extract de vanilie și un ou până la netezire. Întindeți deasupra bazei roșii, distribuind ușor și uniform cu o spatulă. Pune aluatul rămas în picături și creează tipare folosind o despicătură sau furculiță.
5
Trimiteți la cuptorul încins timp de o jumătate de oră. Înainte de a tăia porțiuni în mod figurat folosind tăieturi cookie, lăsați produsul să se răcească complet.