Delicioase, topite în gură, clătitele aromate sunt o opțiune minunată pentru întreaga familie. Atât adulții, cât și copiii îi iubesc. Pentru o schimbare, tratați-vă gospodăria cu mâncăruri.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Aproximativ 200 g de fructe (alegere: mere, pere, banane, caise);
- - 2 oua;
- - 0, 5 linguri. iaurt;
- - un vârf de sare;
- - zahăr după gust;
- - 1/2 lingură praf de copt;
- - aproximativ 0, 5 linguri. făină;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți fructele, coaja și semințele. Apoi se macină. De exemplu, este mai bine să grăbiți merele și perele pe o răzătoare grosieră sau să le tăiați în cuburi mici cu un cuțit, puteți să mușcați o banană cu o furculiță și este mai convenabil să transformați caisele în piure de cartofi folosind un blender.
2
Bateți ouăle într-o spumă luxuriantă cu sare și zahăr. Se amestecă cu fructe, se adaugă iaurt, praful de copt și făina. Ar trebui să se dovedească un aluat, în consistență, similar cu smântâna lichidă. Lasa masa sa stea 10-15 minute.
3
Încălziți tigaia, ungeți-o cu puțin ulei vegetal. Cu ajutorul unei linguri, întindeți aluatul într-o tigaie în porții mici și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Uleiul vegetal trebuie adăugat după fiecare lot de clătite.
4
Drept urmare, veți obține un delicios și delicios parfum, care este excelent ca o gustare la micul dejun sau după-amiaza. Se poate servi cu smântână, iaurt, lapte condensat, gem sau gem.
Fii atent
Iaurtul este mai bine să iei proaspăt, nu foarte acru. Kefirul dulce și iaurtul de băut sunt excelenți ca acest ingredient.
Sfaturi utile
Ca umplutură de fructe pentru păsări, puteți folosi multe alte fructe. De exemplu, kiwi, pepene galben, cireș, prune, căpșuni. Cu toate acestea, merită să aveți în vedere că ingredientul este mai suculent, cu atât mai multă faină va fi necesară pentru aluat.