Uitați-vă la cât de neobișnuit arată acest fel de mâncare: ca o banană înfășurată într-o pătură de cremă de coajă și un biscuit ușor de ciocolată! Acest fel de mâncare va atrage în special copiii …
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 2 buc.
- - zahăr - 125 g
- - făină - 65 g
- - cacao - 1, 5 linguri.
- - banană - 1 buc.
- - cascaval (pasty) - 150 g
- - smântână 33% - 75 ml
- - ciocolata neagra - 25 g
- - sirop preferat - 50 ml
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, să luăm un biscuit. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, foaia de copt cu hârtie de copt. Împărțim ouăle în proteine și gălbenușuri. Bateti albusurile separat pana la varfuri si bateti galbenusurile cu jumatate de zahar. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau cuptor cu microunde și adăugați la gălbenușuri. Adăugați pudra de cacao acolo. Bateți până la netezire. Conectați ușor veverița cu un amestec de gălbenuș-ciocolată în câțiva pași cu o spatulă și cernăți făina acolo, frământând ușor cu mișcări de jos în sus. Se toarnă pe o foaie de copt și se dă la cuptor 12 minute. Îl obținem și îl turnăm încă cald, împreună cu hârtia într-o rulou - lăsăm să se răcească.
2
Între timp, faceți crema. Crema batuta cu a doua jumatate de zahar. Adăugați cașcavalul bătut și bateți din nou până când este neted.
3
Turnăm ruloul răcit. Taiem banana in 3 parti - va fi mai convenabil să rulăm ruloul. Buretele ușor înmuiat în siropul preferat, aplică un strat de cremă pe el, întinde banana feliată pe margine și întoarce-o înapoi. Îl trimitem la frigider pentru câteva ore să se înmoaie. Bon pofta!