Caserola de dovlecei cu brânză și bucăți de pâine albă este foarte simplă, dar satisfăcătoare. Pentru a-l găti într-un mod elementar - trebuie să pregătiți toate ingredientele, puneți-le într-o matriță și coaceți până sunt fierte. Poate fi servit ca o cină sănătoasă și sănătoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - 500 g de dovlecei;
- - 200 g brânză rasă;
- - 4 felii de pâine albă;
- - 1 ceapă mare;
- - 2 lingurițe linguri de unt;
- - 1 ou;
- - 1 lingurita de usturoi condimentat;
- - piper, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Zacusca proaspata taiata cubulete. Nu coji dacă folosești dovlecel tânăr, dar dacă coaja este dură, trebuie tăiată în prealabil. Tăiați și feliile de pâine albă în cubulețe.
2
Combinați dovlecelul tăiat felii, feliile de pâine într-un bol adânc, turnați untul topit, adăugați condimentul de usturoi. Cojiți ceapa, tăiați-o în inele subțiri subțiri, trimiteți-le la masa de dovlecel și trimiteți acolo un ou crud ușor bătut. Ardeiul iute, sare după gust, amestecă bine preparatul pentru viitoarele caserole.
3
Puneți amestecul rezultat într-un vas de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Frecați 200 g de brânză tare pe o răzătoare grosieră, presărați-le din abundență deasupra caserolei, trimiteți formularul la cuptor.
4
Coaceți caserola cu o folie sau un capac pentru aproximativ 30 de minute. După aceea, scoateți capacul sau îndepărtați folia, gătiți încă o jumătate de oră. Se formează o crustă maronie foarte delicioasă. Așadar, caserola din dovlecel cu brânză este gata, cel mai bine este servită caldă, dar chiar și atunci când este răcită, nu își pierde gustul.