Până de curând, pediatrii recomandau ulei de pește aproape tuturor copiilor, fără excepție. Acest supliment alimentar conține acizi grași Omega-3 și Omega-6, pe care organismul nu este capabil să le producă singur, în plus, uleiul de pește conține vitamine A, E, D și multe oligoelemente utile.
Alege-ti reteta
Se crede că consumul regulat de ulei de pește contribuie la dezvoltarea și creșterea corespunzătoare a copiilor. Uleiul de pește este obținut din acele specii de pești care trăiesc în mările oceanice reci, de exemplu, cod, hering, macrou și așa mai departe.
În prezent, uleiul de pește încapsulat, care este folosit ca profilactic al unor boli, a devenit foarte popular.
Ce este uleiul de pește util?
Pe lângă aceste vitamine și acizi grași, uleiul de pește conține și acizi stearici, butirici, acetici și caprici.
- datorită prezenței carotenului, uleiul de pește ajută la întărirea și restabilirea vederii;
- previne dezvoltarea rahitismului;
- Vitaminele A și E ajută la combaterea bolilor care afectează pielea, contribuind la dezvoltarea și creșterea de noi celule;
- Vitamina D are un efect benefic asupra sistemului nervos, reduce excitabilitatea și creșterea convulsivității, ajută la absorbția calciului și a fosforului. Vitamina D îmbunătățește, de asemenea, durata și calitatea somnului, elimină anxietatea și depresia.
- datorită compoziției sale unice, uleiul de pește servește ca adjuvant în tratamentul principal al tromboflebitei și aterosclerozei;
- acizii grași polinesaturați contribuie la îmbunătățirea memoriei și la funcționarea completă a creierului și sunt considerați poate cei mai importanți componenți ai uleiului de pește. Acizii Omega-3 îmbunătățesc circulația sângelui, reduc vâscozitatea sângelui și, prin urmare, împiedică formarea cheagurilor de sânge, din care se formează cheaguri de sânge. Utilizarea uleiului de pește are un efect pozitiv asupra muncii inimii, prevenind apariția și dezvoltarea diferitelor boli de inimă. Utilizarea regulată a acizilor Omega-3 și Omega-6 ajută la scăderea colesterolului din sânge, reducând astfel riscul de arterioscleroză;
- accelerează sistemul imunitar, face organismul mai rezistent la diverse boli virale și infecțioase, din acest motiv este prescris multor persoane.
Contraindicații pentru utilizarea uleiului de pește
În ciuda beneficiilor evidente ale acestui produs, există persoane cărora le este strict interzis să îl folosească, suferă de alergii de etiologie de neînțeles, colelitiază și urolitiază, cu un exces de calciu și vitamina D în sânge, precum și intoleranță individuală. Uleiul de pește nu este recomandat să fie consumat regulat, de obicei se face în cursuri de 1 și 3 luni, după care este necesară o pauză.