Una dintre cele mai frecvente produse de patiserie pe care orice gospodină le poate găti cu ușurință este plăcinta cu mere. Pregătirea sa va deveni și mai ușoară dacă utilizați un aragaz lent. În această minunată tehnică, soba este o plăcere. Merele merg bine cu scorțișoară, așa că asigurați-vă că îl adăugați la aluat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - făină 1 cană
- - unt 120 g
- - zahar 3 linguri. linguri
- - scorțișoară măcinată 1 linguriță
- - un vârf de sare
- - zahăr înghețat
- Pentru umplere:
- - mere dulci și acre 500 g
- - suc de lamaie 1 lingurita
- - zahăr 2 lingurițe. linguri
Manual de instrucțiuni
1
Untul, zahărul și făina trebuie să fie măcinate la starea de firimituri. Acest lucru este cel mai ușor de făcut cu mâinile tale. Când se obține consistența dorită, se adaugă sare și scorțișoară.
2
Începem să pregătim umplutura: cojim merele din miez, semințele și coaja, apoi tăiem fructele în cuburi mici.
3
Ungeți vasul multicookerului cu unt și puneți merele preparate pe fundul său, care trebuie presărate cu zahăr și turnați peste zeama de lămâie.
4
Turnați aluatul pe fructe, care va trebui să fie ușor zdrobit cu mâna deja în vasul multicooker-ului. În modul „Coacerea” gătim tortul timp de 40 de minute. Apoi deschideți capacul aparatului și dați vasului un pic de timp să se răcească.
5
Scoateți cu grijă plăcinta de pe vas, astfel încât merele să fie deasupra. Apoi trimitem cu atenție și tortul înapoi în bol, dar cu aluatul în jos. Continuăm să coacem în același mod încă 40 de minute.
6
Scoatem plăcinta finită din multicooker și o punem pe vas cu umplutură de mere. Presărați prăjiturile cu zahăr pudră, tăiați-le în porții și serviți.