Floarea-soarelui este mai bine cunoscută sub numele de floarea-soarelui, iar fructele sale sunt semințele. Este folosit pentru a produce ulei de floarea soarelui. În engleză, numele acestei plante sună ca o floarea soarelui, ceea ce înseamnă „floare însorită”. Floarea-soarelui are multe proprietăți utile.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Semințele crude au un efect vindecător, ceea ce contribuie la refacerea țesuturilor după deteriorare, traume, boli infecțioase. Un număr mic de semințe ameliorează durerea cu arsurile la stomac. Mâncarea a aproximativ 100 g de semințe de floarea soarelui pe zi previne bolile sistemului cardiovascular și bolile hepatice.
2
Semințele de floarea-soarelui conțin o cantitate echilibrată de carbohidrați, proteine și grăsimi. Sunt bogate în vitaminele A, B, C, E, D, F, ulei vegetal, oligoelemente (iod, fier, zinc, calciu, sodiu), acizi polinesaturați. Prezența vitaminei E este utilă pentru frumusețea și sănătatea părului, iar zincul este necesar pentru prevenirea acneei și acneei.
3
Substanțele conținute în semințe îmbunătățesc starea pielii și a mucoaselor, normalizând astfel echilibrul acido-bazic. Procesul de absorbție a semințelor ajută la ameliorarea tensiunii sistemului nervos.
Fii atent
Semințele de floarea-soarelui sunt contraindicate în bolile tractului gastrointestinal.
Sfaturi utile
În procesul de prăjire, substanțele utile sunt distruse, de aceea este mai bine să folosiți semințe crude sau uscate.