Mierea de hrișcă este unul dintre cele mai populare tipuri de miere. Acest produs apicol este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare și compoziția echilibrată. Albinele colectează nectarul în câmpurile cu hrișcă în iulie și august; mierea din astfel de materii prime este recomandată pentru anemie, anemie și alte boli.
Alege-ti reteta
Mierea de hrișcă este adesea numită „regele mierii”. Un produs de înaltă calitate se remarcă în mod tradițional printr-o aromă pronunțată, gust ușor picant. Mierea de hrișcă este întotdeauna groasă, iar culoarea poate varia de la o nuanță maronie roșiatică la aproape neagră. Mierea se mănâncă pentru a întări imunitatea, a purifica sângele.
Mierea de hrișcă este cea mai sănătoasă
Culoarea închisă a mierii de hrișcă se explică prin faptul că acest produs conține o cantitate mare de substanțe minerale. Un produs de calitate superioară trebuie consumat cât mai curând posibil după colectare, deoarece mierea din nectarul florilor de hrișcă este sugată destul de repede.
Proprietățile unice ale mierii de hrișcă sunt cunoscute pentru normalizarea tensiunii arteriale, creșterea hemoglobinei și îmbunătățirea sistemului digestiv. Acest produs este bogat în magneziu, calciu, cupru, sodiu și alte elemente micro și macro. Oamenii de știință au dovedit că mierea de hrișcă conține 22 de oligoelemente din 24 de substanțe necesare pentru creșterea corespunzătoare a oaselor umane, procesul de hematopoieză.
Mierea de hrișcă are un efect bactericid pronunțat. Este un antiseptic natural care favorizează vindecarea rănilor. Mierea poate fi folosită în tratamentul diferitelor boli ale pielii, inclusiv ale celor purulente.
Proprietăți medicinale ale mierii de hrișcă
La temperaturi ridicate, bolile sistemului respirator, mierea de hrișcă este indispensabilă. Are efect diaforetic. De asemenea, mierea este recomandată să fie folosită pentru recuperare după operație, cu tulburări nervoase, malnutriție, efort fizic greu. Merită să mănânci miere cu ulcer stomacal, refacerea membranei mucoase. Mierea are un efect sedativ ușor, așa că pentru un somn profund și sănătos, puteți bea lapte cald sau apă seara cu un astfel de medicament delicios.
Mierea de hrișcă miraculoasă are un minim de contraindicații. Deci, nu mâncați miere pentru diabet, intoleranță individuală și alergii. Mierea de hrișcă de calorie este de aproximativ 300 kcal la 100 g. Dar, în ciuda conținutului ridicat de calorii, produsul este recomandat pentru diete, acesta poate fi adăugat la lapte, salate de fructe, brânză de căsuță.
Compoziția bogată în vitamine și minerale face ca mierea de hrișcă să fie un produs indispensabil într-o dietă sănătoasă. Este necesară prevenirea deficienței de vitamine, a bolilor de radiații și a tratamentului hipertensiunii. Produsul apicol poate fi consumat după cristalizare, pentru mulți gurmanzi, mierea confiată pare mai delicioasă.
Articol aferent
Miere de hrișcă: rețete pas cu pas, cu fotografii pentru gătirea ușoară