Ceaiul chinezesc oolong (denumit și „oolong”), obținut din frunze de tuf semi-fermentate răsucite, a fost considerat mult timp foarte util. În China antică, a fost numită o cură miracolă capabilă să vindece multe boli.
Alege-ti reteta
Studiile efectuate de experți din diferite țări confirmă eficacitatea terapeutică ridicată a ceaiului chinezesc oolong. Prin urmare, în ciuda costurilor destul de mari, acesta a devenit recent foarte popular.
Ceaiul Oolong este deținătorul recordului absolut dintre toate tipurile de ceai pentru conținutul de antioxidanți. Prin urmare, utilizarea sa regulată reduce semnificativ riscul de a dezvolta tumori maligne.
În literatura medicală, este descris un caz când, folosind extracte de substanțe conținute în oolong, o tumoră malignă în stomacul pacientului a fost distrusă.
Datorită acelorași antioxidanți care neutralizează eficient radicalii liberi, oolongul încetinește procesul de îmbătrânire. Este eficient mai ales în combaterea deteriorării sistemului nervos. Nu este întâmplător faptul că mulți centenari chinezi care beau regulat ceai oolong diferă nu numai într-o stare de sănătate complet satisfăcătoare (desigur, ținând cont de vârsta lor), dar și în mintea lor clară și memoria solidă.
Studiile efectuate de oamenii de știință japonezi în 2001 au arătat că utilizarea regulată a oolongului promovează eliminarea eficientă a colesterolului din organism. Și acest lucru reduce semnificativ riscul apariției și dezvoltării aterosclerozei.
Ceaiul Oolong combate în mod eficient excesul de greutate, contribuind la descompunerea trigliceridelor - cea mai comună formă de grăsime din corpul uman. Studiile au arătat că la acei oameni care beau acest ceai în mod regulat, concentrația de trigliceride în sânge a scăzut cu 75-80%!
Ceaiul Oolong are capacitatea de a normaliza tensiunea arterială. Dacă luați o cană din această băutură pe zi timp de un an, riscul de a dezvolta hipertensiune arterială este redus cu aproximativ 45%, iar când utilizați 2 căni - cu 65%.
Această băutură este utilă în special pentru persoanele care se află în „zona de risc” pentru hipertensiune arterială - cu predispoziție ereditară, supraponderale etc.
Această băutură activează creierul, ajută la scăparea splinei și a depresiei.
Ceaiul Oolong are și proprietăți anti-alergice pronunțate. Un studiu realizat în 2001 cu un grup mare de pacienți cu dermatită a arătat că, odată cu utilizarea regulată de oolong, s-a produs o îmbunătățire persistentă a stării pielii în mai mult de 60% din cazuri. În cele din urmă, ceaiul oolong ajută la curățarea pielii de acnee, la îmbunătățirea tenului. Prin urmare, ori de câte ori este posibil, trebuie să utilizați cu siguranță această băutură sănătoasă.
Cum se prepară acest ceai? Se toarnă o lingură și jumătate într-o ceainică făcută din lut, se toarnă acolo 150-200 ml de apă clocotită, se lasă ceaiul să se prepară. După 3 minute, turnați-l în căni, turnați din nou apă clocotită. Această beră poate fi folosită de 7 ori, dar timpul de preparare a ceaiului ar trebui să crească de fiecare dată.
Ceaiul Oolong are contraindicații. De exemplu, nu poate fi utilizat pentru gastrită, ulcere, precum și pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular. Nu este recomandat să luați acest ceai pentru femeile însărcinate și care alăptează.