Astfel de rulouri de porc sunt potrivite ca mâncare principală și ca gustare pentru masa festivă. Felul de mâncare este copios. Puteți pune mai mult usturoi dacă vă plac gusturile picante și picante.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1, 5 kg file de porc;
- - 100 g brânză;
- - 5 căței de usturoi;
- - 1 lingură. o lingură de muștar Dijon, maioneză;
- - ulei vegetal, piper, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți carnea, uscați-o, tăiați-o în bucăți mici de aceeași dimensiune. Grosimea fiecărei bucăți este de aproximativ 1, 5 cm. Bătați bucățile de file de porc cu un ciocan pe fiecare parte, acestea ar trebui să devină subțiri, astfel încât să fie ușor de pliat.
2
Amestecați o lingură de maioneză și o lingură de muștar într-un bol mic, strecurați acolo usturoiul decojit. Ardei și sare sare feliile de porc, acoperă-le cu sosul rezultat.
3
Tăiați o bucată de brânză în cuburi mici. Pune pe o felie de porc o bucată de brânză, rulează, rulează cu scobitori, pentru a nu se întoarce în timpul gătitului.
4
Turnați uleiul într-o tigaie, încălziți-l, puneți rulouri de porc, prăjiți până apare o crustă pe foc mare.
5
Acum puneți rulourile într-o farfurie ignifugă, turnați puțină apă clocotită, lăsați la foc mic timp de 20 de minute la temperatura medie la cuptor.