Foarte copioasă, asezonată cu sos delicat, pastele sunt o cină minunată după o zi lucrătoare. Farmecul unui astfel de fel de mâncare este că este gustos și gătește repede. Spaghetele de pui în sos de lapte este un fel de mâncare care va fi pe placul și, în același timp, va satura.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - usturoi - 4 căței;
- - brânză procesată - 250 g;
- - file de pui - 800 g;
- - spaghete - 300 g;
- - lapte - 350 ml.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți apa într-o cratiță mare, puneți spaghetele și faceți-le ușor coapte, ferme - al dente.
2
Tăiați fileul de pui, prăjiți-le într-o tigaie fierbinte. Încălziți laptele în același timp. Un minut va fi suficient pentru un cuptor cu microunde.
3
Când fileul devine alb, umpleți tigaia cu lapte și aduceți lichidul la fiert. Se adaugă brânza, piperul, sarea și usturoiul zdrobit în laptele fiert. Se fierbe sosul până la gros, la foc mediu, timp de 15 minute. Scoateți din foc și lăsați amestecul să stea puțin.
4
Condimentează spaghetele cu sosul și poate fi servit prin stropirea cu piper negru măcinat și brânză proaspăt rasă. Vasul poate fi consumat cu lapte rece și legume proaspete, ierburi.