Supă ușoară de cartofi dulci pentru desert.
Un amestec de 5 condimente chinezești oferă mâncărurilor o aromă orientală picantă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 2 porții:
- Cartof dulce - 300 g;
- Ceapă - 1 cap mediu;
- Apple - 300 g;
- Apa - 200 ml;
- Usturoi - 1 cuișor mic;
- Sare de mare - după gust;
- Scortisoara - 1/2 lingurita;
- Un vârf de semințe de fenicul, cuișoare, ardei negri și Sichuan.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți mărul și cartoful dulce, tăiat în bucăți mici. Cojiți și tocați ceapa în mod arbitrar. Cojiți usturoiul.
2
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Introduceți legumele într-un vas ignifug, adăugați condimente, acoperiți și fierbeți la cuptor pentru aproximativ o oră.
3
Transferați legumele într-un blender și o beți, adăugând 200 ml de apă filtrată. Gata! Gust atât cald, cât și rece. Poate fi servit cu iaurt.
Bon pofta!