Puțini oameni decid să amestece orez sălbatic, cireșe și brânză feta într-un singur fel de mâncare. Cu toate acestea, această combinație de arome este doar magică! În plus, salata cu vișine și orez sălbatic este ușoară, frumoasă. Fierbeți orezul în avans, apoi pregătiți salata imediat înainte de a servi în doar 20 de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru trei porții:
- - 200 g de orez sălbatic fiert;
- - 200 g brânză feta;
- - 100 g de vișine dulce;
- - 80 g de ruculă;
- - 1 ceapa;
- - 2 lingurițe linguri de ulei de măsline, oțet balsamic;
- - piper negru, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți paiele, tăiate în inele subțiri. Toarnă o cantitate mică de ulei de măsline în tigaie, adaugă inelele de ceapă, prăjește-le până se rumenesc la foc mediu, amestecând astfel încât să nu se ardă.
2
Clateste ciresele. Este mai bine să luați boabe întunecate mari pentru salată, apoi salata se va dovedi foarte suculentă, gustoasă. Tăiați fiecare pe jumătate, îndepărtați semințele. Tăiați brânza feta în cubulețe mici, chiar și mici.
3
Combinați orezul, rufele, brânza, cireșele și ceapa într-un bol adânc. Fierbeți orezul în avans până la fiert, dar nu îl fierbeți - nu trebuie să se transforme în terci.
4
Se separă separat oțetul balsamic cu uleiul de măsline, sare, piper. Condimentează salata gata pregătită cu vișine și orez sălbatic în sosul rezultat, lasă-l să se răcească ușor timp de cinci minute și înmoaie sosul înainte de a servi.