Toată lumea este obișnuită cu faptul că rulourile sunt de obicei dulci, cu diverse umpluturi de fructe și fructe de pădure. Există însă o alternativă grozavă pentru ei, acestea sunt rulourile cu carne, pește, ciuperci.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - spanac - 500 grame
- - ou fiert -4 bucăți
- - ouă crude -5 bucăți
- - smântână -100 grame
- - faina - 3 linguri
- - brânză 100 de grame
- - usturoi -2 căței
- - sare după gust
- - maioneză
Manual de instrucțiuni
1
Se macină spanacul, se separă gălbenușurile de proteine, se adaugă gălbenușurile, smântâna, făina, sare în spanac și se bate totul cu un blender.
2
Separați proteinele, bateți până la spumă, adăugați la masa spanacului, amestecați totul cu atenție.
3
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și ungeți cu puțin ulei vegetal, turnați amestecul de spanac pe ea și coaceți la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute.
4
Ou fiert și brânză rasă, adăugați usturoi și puțină maioneză. Se răcește „prăjitura” gata, se întinde cu un amestec de brânză și ou și se înfășoară rola.
Fii atent
Dacă adăugați unt la umplutură, atunci gustul ruloului va fi mai fraged.
Sfaturi utile
Înfășurați ruloul în folie și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Dacă gătiți ruloul seara, atunci va fi perfect pentru micul dejun.