Bagelele sunt produse de aluat în formă de semilună. Le puteți găti cu o varietate de umpluturi - nuci cu zahăr, gem dulce, marmeladă, lapte condensat fiert și multe altele.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - kefir - 0, 5 litri
- - drojdie - 1 pungă mică
- - 2 ouă
- - 100 g margarină
- - făină
- - jumătate de pahar de zahăr
- - sare
Manual de instrucțiuni
1
Turnați drojdia în chefir, lăsați să stea astfel încât spuma să se formeze pe suprafață. Cerneti faina.
2
Bateti ouale putin, turnati in faina, adaugati margarina topita, zaharul, sarea. Frământați aluatul, ar trebui să fie moale și fraged. Se lasă la loc cald 40 de minute.
3
Rotiți un cerc de aluat, tăiați triunghiuri. Puneți umplutura pe capătul larg, rolați sub forma unui bagel.
4
Se coace până la fiert, timpul de coacere depinde de cuptor. Presărați baghetele finite cu zahăr pudră.