O persoană care urmează o dietă din motive medicale poate mânca, de asemenea, variat, gustos și festiv. Unul dintre preparatele simple, dar gustoase, suculente, care se vor potrivi chiar unui diabetic este dovlecelul copt cu brânză.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - dovlecel - 200 g
- - brânză - 200 g
- - usturoi - 1 cuișor
- - condimente (coriandru măcinat, usturoi uscat, sumac) - după gust
Manual de instrucțiuni
1
Grătați brânza și dovlecelul pe o răzătoare grosieră. Zucchini nu trebuie să fie supus unui tratament termic suplimentar - sunt deja bine coapte. De asemenea, nu trebuie strecurate fructele râșnite, eliberându-se de excesul de lichide. Acesta este exact ceea ce
dă suculență acestui fel de mâncare.
2
Adăugați usturoiul decojit și răcit. Un cuișor este suficient pentru a da o aromă delicată. Usturoiul merge bine cu dovlecelul și brânza. De asemenea, în această etapă trebuie să adăugați condimente. În plus, nu este necesar să adăugați sare în farfurie, deoarece brânza în sine conține deja sare.
3
Se amestecă bine toate produsele, astfel încât brânza să fie cât mai uniformă stratificată cu dovlecel ras. Transferați masa în cutii de cupcake, așezați-o strâns, zdrobind suplimentar, de exemplu, cu un biberon de cartofi. Introduceți formele într-un cuptor încins.
4
Coaceți dovleceii cu brânză la o temperatură de 220 de grade timp de o jumătate de oră. Brânza se va topi și va începe să se fierbe în forme, apoi întreaga masă se va așeza ușor, iar pe suprafață se va forma o crustă de brânză aurie.
5
Se scoate din cuptor, se răcește pe masă, se scoate cu grijă din tigaie și se pune pe vas. Serviți cald sau rece.