Torturile cu bombe sunt o alternativă la produse de patiserie. Gătirea lor este foarte rapidă și ușoară. Aluatul este crocant. Umplutura este suculenta si aromata.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 3 cani faina;
- - 1 pahar cu apă;
- - 3 lingurițe. linguri de ulei vegetal;
- - 1 lingurita de zahar;
- - 1 linguriță de sare.
- Pentru umplere:
- - 200 g brânză de vaci;
- - 6 rosii;
- - 3 căței de usturoi;
- - mărar;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Gătirea umpluturii. Cascaval, sare. Se toaca fin usturoiul si mararul. Apoi se adaugă în caș și se amestecă bine. Tăiați roșiile în cercuri.
2
Gătirea aluatului. Fierbeți apa, adăugați zahăr, sare și ulei vegetal. Frământați aluatul.
3
Împărțiți aluatul în două părți. Rulează două straturi.
4
Aranjați roșiile, feliate în cercuri, pe primul strat de aluat, lăsând între ele o distanță de 2-3 centimetri.
5
Pe roșiile pregătite, puneți umplutura de coajă și acoperiți cu un al doilea strat de aluat.
6
Tăiați ușor plăcintele de-a lungul conturului tomatei cu un pahar. Orbiți marginile fiecărei plăcinte.
7
Pregătiți o tigaie cu părțile înalte. Turnați ulei vegetal și încălziți-l, abia apoi coborâți primul lot de plăcinte pentru prăjire. Untul ar trebui să ascundă plăcintele complet. Transmiteți după nevoie.
8
Serviți plăcinte la Varents reci sau iaurt.