Ceaiul negru și verde ne sunt cunoscute de multă vreme. Cei mai mulți dintre noi sunt bine versați în ceea ce privește proprietățile, beneficiile, contraindicațiile lor de bază. Dar ceaiul alb este o băutură mai puțin obișnuită, dar între timp foarte sănătos.
Alege-ti reteta
Patria ceaiului alb este considerată provincia chineză montană Fujian. Aceleași tufișuri pe care au încercat să le crească în alte zone au dat materii prime care nu erau de înaltă calitate, oricât de harnice ar fi avut grijă de ele.
Pliante din tufișuri de ceai sunt colectate acolo primăvara, dimineața, încercând să utilizeze tehnica, iar munca umană este folosită minim. Astfel, se realizează cea mai blândă prelucrare a frunzelor și, odată cu uscarea și uscarea naturală, se obține această băutură uimitoare.
Pentru a obține diferite varietăți de ceai alb, se folosesc diferite frunze, de exemplu, se colectează numai mugurii de lăstari de ceai sau frunzele superioare după rinichi. Acest lucru oferă diferite nuanțe și gusturi ale băuturii finite - de la aproape alb, transparent, până la galben pal.
Avantajul ceaiului alb este că această băutură conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Ceaiul alb scade colesterolul din sânge, este un puternic antioxidant și contracarează bacteriile și ciupercile. Ceaiul alb este considerat un bun mod de a menține pielea tinerească, precum și un remediu pentru obezitate și oncologie. În felul acesta, ceaiul alb funcționează numai dacă nu este prea uscat, perioada „vieții” sale nu depășește un an și, de asemenea, a fost păstrat corect.
Este dificil să numești contraindicații pentru utilizarea ceaiului alb, dar totuși nu merită să bei prea mult chiar și cea mai sănătoasă băutură.