Macaroanele sunt un produs universal, merg bine cu carne, brânză, pește, creveți și, desigur, legume. Rezultatul este un fel de mâncare satisfăcător și foarte gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g coarnă de paste;
- - 350 g de broccoli congelat;
- - 2 ardei copți roșii;
- - 1 ceapă albă de mărime medie;
- - brânză tare turtită;
- - smantana;
- - ulei vegetal inodor;
- - sare, piper negru proaspăt măcinat.
Manual de instrucțiuni
1
Coji ceapa, toacă ușor. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, adăugați ceapa tocată și prăjiți-le până ce ceapa devine transparentă.
2
Clătiți ardeii clopot, extrageți semințele din fructe, scăpați de despărțitori. Tăiați ardeii într-un cub mic și adăugați ceapa în tigaie. Amestecați legumele și încălziți-le timp de două-trei minute.
3
Adăugați broccoli în ceapă și ardei (nu trebuie să-l dezghețați mai întâi), amestecați. Se toarnă în apă curată filtrată astfel încât nivelul să fie de 1 cm, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți legumele și fierbeți timp de 10 minute.
4
Fierbeți pastele în apă sărată până când sunt fierte pe jumătate, puneți-le pe un colizor și lăsați lichidul să se scurgă.
5
Ungeți ușor forma termorezistentă cu ulei vegetal. Se amestecă legumele și pastele fierte, se adaugă puțină smântână, se pune într-o formă, se presară brânză și se coace 30 de minute la temperatura de 180 ° C.
