Un fel de mâncare neobișnuit va atrage întreaga familie. Această rețetă nu necesită mult timp pentru preparare. Felurile de mâncare sunt considerate pline, deci pot fi servite fără farfurie, ca fel de mâncare independent.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 sani de pui (mari);
- - 100 g brânză tare;
- - un ou;
- - 6 tuberculi cu cartofi medii;
- - 2 lingurițe linguri de făină;
- - 2 lingurițe linguri de ulei vegetal;
- - 20 g de verzi;
- - sare, piper negru - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se spală și se toacă verdeața, se amestecă cu brânză rasă.
2
Se taie puiul în felii subțiri, se condimentează cu sare și piper, se amestecă. Se prăjesc totul într-o tigaie până se gătește.
3
Coaja de cartofi, gratar gratar. Stoarceți tot sucul. Adăugați sare, ou și făină. Se amestecă bine.
4
La foc mic, încălziți tigaia, acoperiți partea de jos cu un strat subțire de ulei vegetal.
Puneți și întindeți cartofii răzuți de-a lungul fundului tigaiei și țineți cu o spatulă timp de 2-3 minute. Obține o formă de clătite. Prăjiți pe ambele părți.
5
Puneți puiul pe o parte a clătitei de cartofi, presărați brânză amestecată cu ierburi pe cealaltă. Prăjiți aproximativ 2-3 minute, brânza va începe să se topească.
6
Apoi, pliați clătita în jumătate. Partea care este acoperită cu brânză peste partea de pui. Prăjiți pe ambele părți timp de un minut. Se servește cu o salată ușoară de verdeață sau legume proaspete.