Ciupercile cu miere sunt ciuperci târzii, care cresc pe tulpini și copaci putred. Acestea sunt foarte asemănătoare cu grebe, dar ciupercile cu miere sunt ciuperci destul de comestibile. Este ușor de cules ciuperci, trebuie doar să urmați rețeta pentru prepararea lor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Apa - 1 litru;
- zahăr - 2 lingurițe. l;
- otet - 9 linguri. l;
- frunză de dafin - 3 buc;
- piper / mazăre;
- sare - 4 linguri. l.
Manual de instrucțiuni
1
Sortează ciupercile în mici și mari. Este mai bine să marinăm ciuperci mici, iar cele mari să se usuce.
2
Înmuiați ciupercile de miere. Acest lucru va ajuta la spălarea ciupercilor de nisip, murdărie și pete pe pălării.
3
Clătiți bine ciupercile cu apă rece.
4
Fierbeți ciupercile timp de 30 de minute în apă sărată. Apoi continuați la prepararea marinadei.
5
Pe 1 litru de apă, puneți 2 lingurițe. l zahăr.
6
Adăugați 4 lingurițe. l sare, frunza de dafin și ardeiul, apoi adaugă oțetul.
7
Clătiți ciupercile după ce au fiert.
8
Puneți ciupercile spălate în marinadă și fierbeți încă 20 de minute.
Fii atent
Depozitați conservele într-o pivniță sau frigider.
Sfaturi utile
În timp ce totul se pregătește, sterilizați borcanele și capacele pentru ciupercile de încovoiere suplimentare.