Aragazele lente simplifică foarte mult viața și economisesc timp în prepararea anumitor feluri de mâncare. Cu ajutorul unei tigaie minune, puteți găti ciorbă, faceți pilaf, coaceți o plăcintă sau tocană legume. Multicookere diferă ca putere, volumul vasului finit și numărul de funcții.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
În multicookere standard, există aproximativ 6 moduri de funcționare. În unele modele, numărul lor ajunge la 10. Cele mai populare sunt modurile „hrișcă”, „terci de lapte”, „pilaf”, „tocană”, „coacere”, „aburire” și „încălzire”. Pentru a pregăti o farfurie laterală, de exemplu, din hrișcă, orez, mei, orz perlat, modul de hrișcă este potrivit. Boabele rămân întregi, iar farfuria laterală devine moale și crudă. În acest mod, ghiveciul se evaporă apă, care este impregnată cu caneluri, după care este activat modul de „încălzire”. Timpul de gătit în modul pilaf este de 40 de minute. Pentru a varia gradul de moale și friabilitatea cerealelor, puteți adăuga sau reduce cantitatea de apă.
2
Modul „pilaf” este optim pentru gătirea cartofilor, a pastelor, a gătit diverse feluri de orez, inclusiv pilaf și varză umplută. Modul funcționează pe un principiu similar cu hrișca, dar la temperaturi ridicate. În plus, funcția „prăjiți” este activată la faza finală de gătit. Timp de gătit - 60 minute. Dacă multicookerul nu are modul „pilaf”, dar totuși trebuie să gătiți vasul, puteți utiliza modul „hrișcă” sau puteți începe să gătiți în modul „coacere”, apoi să aduceți vasul la dispoziție în modul „tocanare”.
3
Modul „terci de lapte” este ideal pentru prepararea absolut a tuturor tipurilor de cereale. Faina de ovăz, hrișca și terci de orez sunt la fel de gustoase în ea. Gătirea terciului într-un aragaz lent este foarte simplă. Cantitatea necesară de cereale și lapte este încărcată în vas, după care cronometrul de întârziere este pornit și este apăsat butonul „pornire”. Dimineața, până la ora stabilită, terci de gust proaspete vor fi gata. Multe gospodine adaugă stafide, caise uscate, prune și alte ingrediente la cereale. Modul de preparare a felurilor de mâncare „terci de lapte” este aproape complet automatizat. Dacă în cazul fabricării cerealelor pe aragaz, mai întâi trebuie să fierbeți laptele cu cereale și să așteptați, fără a ieși din bucătărie, când terciul este fiert la foc mic, în aparatul multicooker dispozitivul va face totul de unul singur: fierbeți laptele și apoi fierbeți lent cerealele până sunt fierte.
4
În modul „tocană”, aproape orice fel de mâncare este gătit. Poate fi supe, borș, cereale, paste. Cele mai de succes sunt ciorba de borș și varză. În plus, modul de tocană este ideal pentru mâncăruri care implică gătit îndelungat. În funcționalitatea sa, este similar cu gătirea continuă într-un cuptor la temperaturi scăzute. Felul de mâncare este cu adevărat gustos și de casă. Timpul minim de gătit este de 60 de minute.
5
În modul „coacere”, se prepară brioșele, diverse plăcinte, puiul este prăjit în felii sau întreg. În plus, vă permite să faceți prăjit pentru primele feluri de mâncare, să gătiți omlete, caserole, să coaceți carne, pește. Timp de gătit - de la 20 la 60 de minute.
6
Aburirea este cea mai bună alegere pentru dieters. În acest mod, sunt preparate cel mai adesea mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi găluște, manti, pește fiert, legume, carne.