Oricât de frumoase sunt prăjiturile din magazin, nu există nimic mai gustos decât prăjiturile de casă, în special una care este gătită cu drag și decorată cu fructe și fructe sănătoase. Mulți li se pare că decorarea unui tort de casă este o sarcină foarte dificilă, dar nu este așa. Dacă există dorință și abilități culinare minime, atunci puteți găti nu numai un tort foarte gustos, dar și incredibil de frumos.
Alege-ti reteta
Există multe modalități de a decora prăjiturile cu fructe, una dintre cele mai simple opțiuni este felierea originală a fructelor cu tot felul de figuri și așezarea acestora pe suprafața desertului unui anumit model. Felii de fructe pot fi puse în orice ordine, de exemplu, pur și simplu într-un cerc, sub formă de stea, floare, fluture sau chiar la întâmplare.
Torturile decorate cu jeleu de fructe și fructe arată destul de interesante. Deci, dacă decideți să decorați desertul cu piersici, atunci cumpărați jeleu de piersici în magazin, dacă este cu portocale, apoi jeleu de portocale și așa mai departe. Diluează produsul în apă, folosind puțin mai puțin lichid decât este scris pe pachet. Tăiați fructele în cercuri (dacă se folosește fructele cu coaja, trebuie tăiate), puneți-le într-un recipient al cărui diametru este egal cu diametrul tortului, apoi completați toate jeleurile și refrigerați-le. Dupa ce se intareste jeleul, trebuie scoasa din bol. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să coborâți fundul recipientului în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi să întoarceți bolul pe o farfurie plată. Torturile decorate cu jeleuri similare nu sunt doar foarte frumoase, dar sunt incredibil de gustoase.
Un alt mod simplu de a decora tortul cu fructe este de a face trandafiri din portocale sau mandarine, care în final pot oferi desertului un aspect chic.
Deci, pentru a face trandafiri aveți nevoie:
- o portocală mică;
- jeleu puternic (de preferință portocaliu);
- o tavă cu ouă.
Clătiți bine portocala și tăiați-o în felii foarte subțiri. Înmuiați fiecare cerc în jeleu pre-gătit, rulați-l într-o rulou și puneți-l într-o celulă de ou. Merită să ne amintim că fiecare cerc trebuie să fie plasat într-o singură celulă, încercând să le stivuim astfel încât să rezulte un trandafir. Floarea finită trebuie lăsată să stea la frigider cel puțin 30 de minute, după care pot decora tortul. Astfel, puteți găti orice număr de trandafiri și să-i decorați cu desert.
