Fructele sunt frumoase la propriu și sunt adesea folosite ca decorațiuni pentru alte feluri de mâncare. Dar feliile figurate și combinațiile originale de culori pot face prezentarea fructelor și a mâncărurilor lor și mai spectaculoasă.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Cel mai obișnuit mod de a decora fructele este cioplirea, adică tăierea modelelor. De asemenea, puteți supune o sculptură la un măr mic și la un pepene uriaș. Adevărat, fără instrumentele adecvate și cu o anumită experiență, nu puteți crea o capodoperă. Dar nu dispera. Puteți înfățișa modele simple cu un cuțit obișnuit, concentrându-vă pe un desen, desen sau doar dând frâu liber imaginației.
2
Luați, de exemplu, mere verzi și roșii. Tăiați-le într-un număr egal de felii orizontale egale. Pune mere întregi din felii, alternând benzi de flori. Dacă aveți o duză specială pentru tăierea conurilor, tăiați conurile în ambele varietăți de mere în același mod, drept urmare veți obține mere roșii cu puncte verzi și invers. Furore printre oaspeți după ce acest lucru este garantat.
3
Din același măr puteți face trandafiri adevărați. Împărțiți mărul în 4 părți, îndepărtați miezul și tăiați felii subțiri din fiecare sfert. Înmuiați merele în sirop clocotit și fierbeți 1-2 minute până la moale. Întindeți ușor feliile pe placa aragazului, ungeți-le cu gelatină dizolvată. Luați unul dintre ele și rolați într-un tub. Înfășurați următoarea felie în jurul primei. Deci, feliați după felie, petala prin petală, orbiți un trandafir. Dintr-o pereche de mere ar trebui să obțineți o grămadă întreagă.
4
Favoritul incontestabil al mesei cu fructe este coșul comestibil. Luați un pepene mare sau un pepene de dimensiuni medii. Tăiate pe jumătate, pentru o mai mare frumusețe, puteți lăsa un fel de mâner deasupra. Scoateți miezul cu o lingură sau un instrument special. Asta e tot. Umpleți un astfel de coș cum doriți. Umplutura poate fi struguri, felii de portocale și mandarină, diferite fructe de pădure, bile de pepene și pepene verde, scoase anterior din corpul coșului.
5
Simțiți-vă liber să vă exercitați imaginația. Frumusețea fructelor constă în faptul că pot fi variate între ele la nesfârșit și niciuna dintre combinații nu va fi greșită.