Bomboanele Raffaello sunt dulciuri foarte gustoase, dar sunt foarte scumpe. Mai ieftin să le gătești acasă, conform unei rețete speciale. Desigur, acestea sunt ușor diferite de cele originale, dar totuși se pare delicioase.
Alege-ti reteta
Mulți oameni sunt îndrăgostiți nebunești de aceste dulciuri delicioase Raffaello, dar prețul lor în magazine este destul de mare, așa că nu toată lumea își poate permite să cumpere aceste dulciuri. Acesta este tocmai motivul pentru care unele gospodine s-au adaptat pentru a le face acasă. Și aceste rachete de casă nu sunt diferite de cele cumpărate din magazin.
Pentru a începe, sortează lista ingredientelor. Pentru prepararea dulciurilor Raffaello de casă veți avea nevoie de fulgi de nucă de cocos 250 gr. (200 gr. Pentru bomboanele în sine și 50 gr. Pentru a le stropi), unt 150 gr. În continuare, alegeți pentru dvs., sau 200 gr. smântână grasă groasă sau 1 cutie de lapte condensat, zahăr vanilat sau coniac. Adăugați aceste produse după cum doriți. Baza pentru produsul dvs. va fi migdalele (1 cană). Din această cantitate de ingrediente veți obține aproximativ 60-80 de bucăți de dulciuri excelente.
În primul rând, trebuie să macinați untul cu un blender sau cu o furculiță obișnuită. Turnați smântână sau lapte condensat în această masă (uneori unele gospodine adaugă puțină miere, dar acest lucru nu este pentru toată lumea). Pune toate acestea într-o cratiță pe o baie de aburi sau în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Amintiți-vă că, dacă aburi, atunci această masă trebuie agitată tot timpul până când uleiul este complet dizolvat. Dacă gătiți în cuptorul cu microunde, apoi amestecați totul bine dinainte, până la neted. Adăugați zahăr vanilat sau coniac și 70% nucă de cocos. Pune amestecul rezultat la frigider până se solidifică complet. Masa trebuie să se îngroașe bine și să fie densă și uniformă. Preliminar, chiar la începutul gătitului, înmuiați migdalele timp de o oră în apă și îndepărtați coaja de pe ea. Apoi prăjiți ușor migdalele într-o tigaie uscată. Din masa înghețată, începeți să faceți bomboane, pentru aceasta, pur și simplu rotiți bile mici, în care se strecoară câte o amigdală și rulați puțin mai mult, astfel încât să nu existe găuri în bomboane. Apoi rostogoliți bilele rezultate în fulgi de nucă de cocos. Dulciurile tale sunt gata. Pot fi servite pe masă.
Bon pofta!