Pastele finite nu pot fi niciodată comparate cu
gust cu taitei de casa. Și tăițurile fierte cu ierburi sunt, de asemenea, foarte frumoase și sănătoase.
Se gătește repede, nu are nevoie de produse scumpe pentru gătit, este păstrat mult timp.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 ouă
- - 2 cani faina, cantitatea de faina depinde de calitate, este posibil sa ai nevoie de mai mult
- - 1/2 linguriță de sare
- - verzi
Manual de instrucțiuni
1
2 ouă amestecate cu sare cu biciul sau furculița. Spalati verdeturile, puteti folosi marar, patrunjel sau altul dupa gust. Lasa sa se usuce, apoi toaca fin, adauga in oua.
2
Cerneti faina, turnati intr-un bol, turnati oua cu ierburi in ea. Frământați aluatul, ar trebui să se răcească, lăsați-l să se odihnească aproximativ 30 de minute. Aluatul va deveni elastic, va fi mai ușor de turnat. Rulează aluatul cu un știft într-un strat subțire, cu grosimea de aproximativ 2 mm.
3
Apoi o puteți face în diferite moduri, după cum doriți.
1 - se taie aluatul în fâșii subțiri, se întinde pe o foaie sau o masă de copt, se lasă să se usuce.
2 - încălziți tigaia, prăjiți tortul pe ea aproximativ un minut pe fiecare parte.
Nu este necesar să exagerați, altfel va fi imposibil să îl tăiați mai târziu. Tăiați tortul în fâșii subțiri. Fidea este gata și nu trebuie să le uscați. Adăugați tăiței în supa de bulion de pui sau folosiți ca farfurie.