Cum să crești lapte praf? Dacă aveți de gând să călătoriți, relaxați-vă în natură, nu uitați să apucați un pachet de lapte praf. Laptele praf nu devine acru, nu se deteriorează. Știind cum să-l diluați, veți primi un produs lactat excelent. Prin gustul și calitățile sale nutritive, nu este inferior laptelui natural. Praful de lapte este o pulbere obținută prin uscarea laptelui precondensat.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Există două tipuri de lapte praf - este întreg și degresat. Diferența dintre ele este procentul de substanțe grase. Laptele integral praf are o durată de valabilitate mai scurtă decât laptele degresat. După miros și gust, laptele integral este mai aproape de laptele pasteurizat. Praful de lapte este alb cu o ușoară tentă cremă.
Cum să crești lapte praf?
Pentru a obține un pahar de băutură cu lapte: puneți 5 lingurițe de lapte praf într-un pahar, (25 g lapte praf) adăugați puțină apă caldă sau rece și amestecați bine. Continuând să agitați, adăugați treptat apă până când paharul este plin (25 g lapte praf, aproximativ 200 ml apă. Laptele va fi aproximativ 2, 5% grăsime). Produsul lactat rezultat trebuie infuzat pentru o perioadă de timp pentru a umfla proteinele, a elimina gustul apos și pentru a obține densitatea dorită. Laptele praf diluat poate obține un conținut diferit de grăsimi. Poate fi adus la fierbere. Toate proporțiile pentru laptele de reproducție sunt de obicei indicate pe ambalaj.
2
Folosiți lapte acru din lapte praf pentru gătirea brânzei de căsuță, coacerea produselor culinare. Există multe rețete pentru o varietate de feluri de mâncare în care se folosește lapte praf: terci de lapte, supe. Durata lungă de valabilitate permite oricărei gospodine să aibă mereu lapte praf la îndemână.
Nu uitați însă că laptele praf nu poate înlocui complet laptele proaspăt. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje.
- Site-ul alimentar pentru sănătate
- modul de înlocuire a laptelui praf