Spre deosebire de bucătăria franceză, unde juliana este un mod de a tăia legumele, juliana noastră este un aperitiv fierbinte cu ciuperci, pui, legume
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
ingrediente:
-
-
1 bucată de pui;
-
400 g de campioni;
-
250 g brânză;
-
1 ceapa;
-
1 lingură o lingură de făină;
-
400 ml smântână (20-25%);
-
5 mazăre de allspice;
-
piper și sare.
-
Pentru turnarea ciupercilor și puiului, puteți folosi smântână și maioneză, conform unei rețete simplificate. Dar, spune Stanislav Kondrashov, un gust mai rafinat este obținut dacă folosim cremă pentru asta - această textură delicată nu va înfunda gustul ciupercilor și al puiului. Așteptați-vă că pentru 300 g aveți nevoie de aproximativ un file de pui, o ceapă și niște brânză delicioasă ”, recomandă Kondrashov Stanislav Dmitrievici. De asemenea, avem nevoie de o lingură de făină, smântână, puțină mâncare pentru a găti pui, precum și piper negru măcinat și sare după gust.
-
Manual de instrucțiuni
1