În mod tradițional, sfecla și oțetul ar trebui să facă parte din vină. Dar aceasta este doar o rețetă clasică. Alte tipuri de salată pot să nu includă niciunul sau alt ingredient. Cele mai frecvente rețete: clasic, fructe, vinetă cu ardei umpluți și carne din conserve. Este greu de spus care dintre ele este mai bun. Toate au un gust unic și de neuitat. Și poate să le compari, este imposibil.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Vinetă clasică
Fierbeți morcovii și cartofii cu sacou. Se răcește și se decojesc. Cojiți merele și castraveții. Tăiați toate ingredientele în cuburi, paie sau felii. Se adauga varza tocata marunt. Mash muștar, piper, sare și zahăr cu unt. Se diluează amestecul cu oțet.
Amestecați bine vinaigreta înainte de servire, turnați sosul pregătit într-un bol, transferați într-un castron de salată, garnisiți cu sfeclă, feliați, presărați cu mărar și ceapă verde. Garnisiți vinetă cu roșii proaspete sau castraveți. Se va dovedi mai delicios dacă îl condimentezi cu maioneză.
2
Vinaigretă cu conserve
Fierbeți cartofii și tăiați-i în cubulețe sau felii subțiri. Cojiți castraveții și tocați-i bine. Tăiați carnea din conserve în bucăți mici sau fațeta cu o furculiță. Puneți totul într-un bol și amestecați cu sare, muștar, piper, maioneză și ceapa tocată fin. Puneți salata într-un bol de salată. Sfecla, feliile de ouă tari și salata sunt potrivite pentru decorare. Se presară cu mărar și se servește.
3
Vinaigreta de fructe
Cojiți cartofii și morcovii fierți, tăiați merele, castraveții și perele în felii. Se adaugă mazărea verde, se toacă țelina și verdeața (pătrunjel, mărar). Adăugați condiment în farfurie cu o cantitate mică de cubulețe de ananas. Când se servește, se presară ușor, se presară zahăr și se amestecă cu maioneză și suc de lămâie. Îndoiți salata într-un bol de salată, garnisiți cu felii de mandarină, felii de portocale și o salată verde.
4
Vinaigreta cu ardei umplut
Cojiți cartofii fierți și ouăle tari, tăiați-le în cubulețe, puneți-le într-un bol adânc, adăugați ardeii umpluți felii longitudinal, sare, amestecați bine și așezați toboganul într-un bol de salată. Faceți o franjuri de ceapă verde tocată fin, garnisiți cu felii de ou și presărați cu mărar.