Pentru a vă reuni la o masă comună, nu este necesar să aveți o sărbătoare mare. Vă puteți înțelege cu o petrecere de ceai în familie cu o delicioasă prăjitură dulce. "Mannick" - cel mai rapid de pregătit și simplu biscuiți, care este potrivit pentru o astfel de ocazie.
Alege-ti reteta
Reteta de tort este simpla si nu necesita mult efort in gatit. Frământarea aluatului și coacerea nu va dura mai mult de o oră. Pentru a frământa aluatul pentru tortul "Mannick", trebuie să luați următoarele produse:
- 1 cană de kefir (orice conținut de grăsime) sau iaurt;
- 1 sau 2 ouă crude;
- jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu;
- o jumatate de lingurita de otet de masa;
- 1 cană de zahăr granulat;
- vanilină sau 1 plic de zahăr vanilat;
- 1 cană de semolă (cu un tobogan);
- 1 cană de făină premium de grâu;
- 2 linguri de unt (topit), pot fi înlocuite cu margarină cremoasă.
Pentru cei cărora le plac prăjiturile cu nuci, puteți adăuga o mână de nuci zdrobite sau alune. Sau adăugați 50 de grame de mac de patiserie.
Gătit tort dulce Mannick
Ouăle crude trebuie măcinate complet cu un pahar de zahăr granulat. Cei cărora nu le plac dulciurile pot reduce cantitatea de zahăr la o jumătate de pahar. În acest caz, asigurați-vă că folosiți două ouă pentru frământare.
Adăugați bicarbonat de sodiu, după stingerea acestuia cu oțet. Adăugați vanilie sau un pachet de zahăr vanilat pe vârful cuțitului. Toate ingredientele sunt bine doborate cu un bici.
Turnați un amestec de kefir sau iaurt în amestec. Amestecă din nou. Turnați semolina și făina în restul aluatului. Frământați bătutul pentru tortul dulce. Consistența aluatului trebuie să fie ca smântâna foarte groasă.
Pregătiți un vas de copt adânc (de preferință cu o parte despărțită). Puneți hârtie unsă pe fundul formei. Ungeți marginile formei cu unt. Turnați ușor aluatul. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 ° C. Puneți forma cu aluatul în ea. Coaceți prăjitura aproximativ patruzeci și cinci de minute.
Scoateți tortul finit din formă. Lasă-l să se răcească ușor și glazură-l.
Tortul răcit poate fi tăiat în două straturi folosind un fir dens și răspândit cu gem sau gem.
Realizarea glazurii pentru a umple plăcinta
Veți avea nevoie de:
- 2 - 3 linguri de lapte crud;
- 1 lingurita de unt;
- jumătate de pahar de zahăr granulat.
Iubitorii de ciocolată pot adăuga două linguri de cacao și scorțișoară la glazură pentru o aromă.
Puneți laptele și untul într-un recipient mic de metal și puneți-l pe foc lent. Se încălzește amestecul, se amestecă și se adaugă zahăr în el. Cu agitare continuă, aduceți glazura până la dizolvarea completă a zahărului. Turnați siropul final peste tort.
De asemenea, puteți decora un tort dulce cu nuci zdrobite sau fructe confiate. Mannik este, de asemenea, delicios, presărat cu fulgi de nucă de cocos sau firimituri de caramel. Cei cărora nu le place glazura pot presăra tort pe deasupra zahăr de gheață.
Articol aferent
Gătit plăcintă cu zahăr