Vinul mulat este o băutură populară în Europa de Vest. Adesea este gătit la târguri și în timpul festivităților. La baza vinului clasic mulat este vinul roșu și condimentele, ceea ce îl face foarte încălzitor și plăcut. Dar nu tuturor le place alcoolul și băuturile. Prin urmare, puteți găti vin mulat nealcoolic din sucul de struguri, care are un gust puțin diferit de cel tradițional. El vă va înveseli cu siguranță, precum și va oferi un impuls de vigoare și putere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - conserve suc de struguri roșii 100% naturale - 500 ml;
- - scortisoara macinata - 1/4 lingurita. sau bastoane - 2 buc.;
- - ghimbir măcinat - 1/4 lingură. (Opțional);
- - cardamom - 1 ciupire;
- - anason stelat - 2 buc.;
- - muguri de cuișor - 4 buc.;
- - portocaliu - 1 buc.;
- - zahăr sau miere după gust;
- - tocană sau tigaie cu un capac.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți portocala sub apă curentă și uscați. Folosind o răzătoare, îndepărtați zestrea din ea. Apoi tăiați în două jumătăți, în care fiecare faceți o incizie. Introduceți 2 muguri de cuișoare în găurile făcute.
2
După aceea, puneți portocala cu cui într-o cratiță sau într-o cratiță mică. Puneți toate condimentele în ea: zestă, anason stelar, scorțișoară, ghimbir (opțional) și cardamom. Turnați întregul conținut al tocanei cu suc de struguri și puneți-l pe aragaz.
3
Setați temperatura la mediu astfel încât să nu fie prea puternică și uniformă, apoi acoperiți. De îndată ce un sunet „zgomotos” caracteristic unui lichid de încălzire este auzit într-o tocană, vasele trebuie îndepărtate imediat din sobă. În nici un caz nu trebuie să fiarbă băutura.
4
Se lasă vinul mulat terminat timp de câteva minute pentru a se instala, apoi se strecoară. Adăugați zahăr după gust sau miere și turnați imediat în pahare. Dacă doriți, în fiecare pahar puteți pune un inel mic de portocală sau lămâie. Serviți băutura fierbinte. Și, de asemenea, îl puteți turna într-un termos și îl puteți lua cu voi pentru o plimbare.