Cheesecakes - un preparat rusesc foarte gustos și minunat. De obicei, sunt gătite într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal, dar există și alte metode de gătit. Torturile de brânză, după cum se crede, pot fi servite nu doar cu smântână, ci și cu alți aditivi. De exemplu, cu gem sau cu lapte condensat. Torturile de brânză sunt oarecum asemănătoare cu clătitele prăjite, dar nu sunt făcute din aluat, ci din brânză de căsuță cu adăugare de făină și ouă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1) 300 grame. brânză de vaci;
- 2) 1 ou;
- 3) 5 linguri. linguri de făină;
- 4) 2-3 lingurițe. linguri de zahăr (după gust);
- 5) Ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți tigaia la foc mediu, adăugați ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească deocamdată;
2
Luați un recipient cu adâncime suficientă și turnați brânza cottage acolo. Amintiți-vă cu o lingură. Apoi, într-o farfurie cu brânză de vaci sau orice aveți, adăugați oul și zahărul. Apoi amestecă bine. Apoi, adăugați făina și amestecați din nou ingredientele astfel încât să devină una;
3
Acum facem singuri prăjituri cu brânză. Luați o masă de tocat și presărați făină pe ea. Apoi luăm o bucată din masa de coajă rezultată și o rulăm ușor în palmele noastre pentru a forma ceva ca o minge. În continuare, punem pe tablă cu făină, turnăm brânza de căsuță în făină și o presăm la starea tortului;
4
La sfârșit, puneți brânzeturile crude într-o tigaie și prăjiți câteva minute până apare o crustă aurie;
5
Gata! Serviți cald sau cald. Torturile de brânză pot fi presărate cu zahăr pudră după gust. Într-o farfurie sau farfurie separată, puteți servi și smântână, gem, lapte condensat, gem, etc.;)