Un gem de prune într-un multicooker este o piesă de lucru gustoasă, care nu necesită mult efort pentru a crea.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1 kilogram de prune „maghiar” sau orice alt grad,
- jumătate de kilogram de zahăr,
- 2 ciuperci de acid citric.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați prunele într-o cratiță mare și clătiți în apă. Scoateți semințele din boabe.
2
Turnați prunele în aragazul lent. Nu lubrifiați bolul, prunele vor da suc.
3
Umplem fructele de pădure cu o jumătate de kilogram de zahăr, adăugăm acid citric. Dacă nu există acid citric la îndemână, atunci înlocuiți-l cu o linguriță de suc de lămâie.
4
Pe aragazul lent, porniți „Stingerea” și lăsați 20 de minute. Fructele de pădure pentru acea perioadă vor da suc și își vor schimba culoarea. După semnalul sonor, opriți multicookerul și deschideți capacul. Lasă boabele în pace, lasă să se răcească.
5
După aproximativ o jumătate de oră, porniți multicookerul pentru „Stingere” și pregătiți prunele pentru încă zece minute. Opriți aragazul lent, deschideți capacul, lăsați boabele să se răcească (20-25 de minute). După răcire, porniți stingerea încă zece minute. Jam pentru a vă pregăti pentru trei abordări.
6
Dulceața de prune delicioasă în aragazul lent este gata. Întindem dulceața pe borcane scaldate și răsucim capacele scaldate. Întoarceți toate borcanele și lăsați să se răcească.
7
Borcanele răcite de gem sunt transferate în cămară sau pivniță. Puteți păstra gemul la frigider. Nu uitați să lăsați dulceața pentru o petrecere la ceai. Bon pofta