Această delicioasă prăjitură cu banane ca un desert delicios de casă va adăuga o învârtire la consumul de ceai familial și festiv. Reteta de tort este destul de simpla, iar gustul este picant si uimitor.
Alege-ti reteta
preparare
Pentru prepararea plăcintei, următoarele ingrediente sunt necesare pe baza a 8 porții:
pentru primul strat (jos):
- faina - 1, 5 cani;
- kefir - 2/3 pahare;
- ulei vegetal - 70 g (1/3 cana);
- ou - 1 buc;
- sodă - 0, 5 linguriță (stins cu oțet);
- zahar vanilat - 1 plic;
- zahăr - 3-4 lingurițe. linguri;
- sare - pe vârful unui cuțit;
pentru al doilea strat (brânză de vaci-banane):
- banană - 1 buc;
- cascaval - 200 g (1 pachet);
- zahar - 3-4 linguri;
- ouă - 2 buc;
- suc de lămâie - 1 lingură. o lingură.
Primul strat (aluat pe chefir)
Se toarnă chefirul într-un vas adânc, se adaugă unt, ou, zahăr, sare și sifon, stins cu oțet. Amestecați bine. Turnați făina într-un bol separat și turnați amestecul preparat în făină, apoi amestecați bine. Aluatul trebuie să fie de consistență moderată: nu lichid, dar nici foarte abrupt. Lingura trebuie să fie cuțită destul de tare. Dacă aluatul s-a dovedit a fi foarte gros, puteți adăuga puțin kefir în el, dacă dimpotrivă - lichid, adăugați făină. Ungeți vasul de copt cu ulei și turnați aluatul finit în formă. Dacă doriți, în aluat se pot adăuga nuci tocate, stafide, caise uscate, în funcție de preferințe.